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行星搅拌炒锅
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炒蛋锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
馅料搅拌炒锅设计理念:安全、简洁、实用 加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,锅面可达200以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
石锅鱼炒锅设计理念:安全、简洁、实用 加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,锅面可达200以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
食品炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌*。使用的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳,是性能优良的食品加工设备。
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