商用智能炒菜锅

简要描述：商用智能炒菜锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

产品型号：300L
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-12-05
访问量：1102

产品分类

行星搅拌炒锅

全自动多爪炒锅半自动行星搅拌炒锅新款行星搅拌炒锅燃气炒酱锅馅料搅拌炒锅火锅底料搅拌炒锅高粘度搅拌炒锅全自动行星搅拌炒锅莲蓉行星搅拌炒锅燃气行星搅拌炒锅全自动炒肉锅凉粉炒锅面粉炒锅月饼馅蒸汽炒锅月饼馅燃气炒锅月饼馅电加热炒锅月饼馅全自动炒锅月饼馅电磁炒锅月饼馅炒锅食堂自动炒菜机商用智能炒锅电磁搅拌锅青稞炒锅食堂炒蛋锅电磁炒蛋锅炒蛋锅炒酱锅食品专用炒锅石锅鱼炒锅石锅鱼酱搅拌炒锅横轴搅拌炒锅查看全部产品

详细介绍

商用智能炒菜锅特点：该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

商用智能炒菜锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

每班检查一次蒸汽管道及阀门，杜绝蒸汽泄露，避免烫伤事故的发生；

工作过程中必须保证蒸汽压力在设计范围以内,工作压力不得超过0.29MPa。

只能在规定的“工作压力”范围内使用，不允许超压使用，否则造成后果由用户自负。

用途：
广泛应用于肉类加工、炒馅、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。

搅拌特点

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

搅拌方式：

搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

出料方式：

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。